Kącik kulinarny

Walentynkowa kolacja dla dwojga

Walentynkowa kolacja dla dwojga
14 lutego to wyjątkowa data dla wszystkich zakochanych. W tym dniu chcemy wykazać się kreatywnością, aby zaskoczyć ukochaną osobę i sprawić jej przyjemność. Grzegorz Łapanowski, znany kucharz i dziennikarz kulinarny, pomoże Wam dobrać odpowiednie menu.
>> Czytaj więcej

Żuć czy nie żuć? Pytanie na miarę efektów

Żuć czy nie żuć? Pytanie na miarę efektów
Badania dowodzą, że żucie gumy przez 20 minut po posiłku może zredukować zagrożenie wystąpienia próchnicy zębów nawet o 40 proc., a do tego łagodzi stres i poprawia koncentrację. Jednak czy to oznacza, że możemy żuć bez obaw? Czy oferowane przez producentów kolorowe listki sprzyjają higienie i urodzie?
>> Czytaj więcej

Mała czarna dosłownie, czyli parzymy kawę

Mała czarna dosłownie, czyli parzymy kawę
Każda z nas ma swój ulubiony sposób parzenia kawy. Po turecku, w amerykańskim stylu, z ekspresu ciśnieniowego, z kawiarki na gaz... Jaką technikę przygotowania wybrać, aby najpełniej cieszyć się aromatem, smakiem i cennymi właściwościami tego pobudzającego napoju? Przyglądamy się sposobom na uzyskanie aromatycznego naparu.
>> Czytaj więcej

Eksperyment kulinarny w Borach Dolnośląskich - wykwintnie i po staropolsku

Eksperyment kulinarny w Borach Dolnośląskich - wykwintnie i po staropolsku
Kuchnia polska wielu osobom kojarzy się głównie z bigosem i pierogami. Dania te, choć bardzo smaczne, nie są raczej wyrafinowane. Gospodarze Zamku Kliczków postanowili odkryć przed swoimi gośćmi nowe oblicze polskiej gastronomii, godne królewskiego stołu. Bory Dolnośląskie zapraszają na ucztę!
>> Czytaj więcej

Boże Narodzenie w wersji light

Boże Narodzenie w wersji light
Święta to cudowny czas, ale niekoniecznie dla naszego żołądka. Smażone ryby, majonez, śmietana, słodkie ciasta – to dla niego niesamowite obciążenie. Pewnie dlatego tak wielu z nas musi potem odchorować święta. A wystarczy pamiętać o kilku wskazówkach, by uniknąć bólu brzucha i móc w pełni cieszyć się świąteczną atmosferą.
>> Czytaj więcej

Czy bać się jaj?

Czy bać się jaj?
Jajo to symbol życia, najważniejszy gość na wielkanocnym stole. Niestety, przez wiele lat jaja niezasłużenie cieszyły się złą sławą jako źródło szkodliwego cholesterolu. Jednak w ostatnim czasie poglądy żywieniowców zarówno na temat wpływu spożywania jaj, jak i ich związku z dietą, uległy dużej zmianie.
>> Czytaj więcej