Kącik kulinarny

Czy bać się jaj?

Czy bać się jaj?
Jajo to symbol życia, najważniejszy gość na wielkanocnym stole. Niestety, przez wiele lat jaja niezasłużenie cieszyły się złą sławą jako źródło szkodliwego cholesterolu. Jednak w ostatnim czasie poglądy żywieniowców zarówno na temat wpływu spożywania jaj, jak i ich związku z dietą, uległy dużej zmianie.
>> Czytaj więcej